手綱こんにゃくの煮しめ レシピ・作り方

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神護寺
こんにゃくだけでおかずになります。
みんながつくった数 10件

材料（２～３人分）

こんにゃく
１枚
だし汁
１カップ
しょうゆ
大さじ１
みりん
小さじ２
酒
小さじ２
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1
    こんにゃくは１センチ弱の幅に切り、真ん中に縦に短く切り目を入れ、片はじを切り目にくぐらせる。
  2. 2
    こんにゃくを下ゆでする。
  3. 3
    鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を合わせてこんにゃくをいれ、煮立ったら弱火で２０分
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくの真ん中に縦に切り目を入れるときは短めがいいです。

きっかけ

安くてヘルシーなこんにゃくをおしゃれに

公開日：2011/03/11
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく板こんにゃく
料理名
こんにゃくの煮しめ

このレシピを作ったユーザ

神護寺 料理初心者ですがここでいろいろ勉強させてもらってます。基本的に安くて簡単にできるレシピを紹介します。

つくったよレポート（ 9 件）

2015/03/27 22:52
味が染みて、とっても美味しかったです☆また作ります^_^
☆chan.aya☆
すごく美味しそうですね♪承認遅くなりすみません… ありがとうございます(*^^*)
2014/03/03 10:45
彩りに小ねぎも加えました。ご飯に、おつまみにとても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
chaachan6066
ネギが入るとより美味しくなりそうですね(*^^*)作って下さってありがとうございました♪
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