野菜の大きさは食べやすい大きさに切りましょう。圧力を使うのであまり小さすぎると柔らかくなりすぎるので注意。味は煮詰めるときに濃くなりますが足りないときは調味料を足して調整しましょう
お肉がない時に肉のうまみたっぷりの煮物が食べたくて作りました。
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