薄皮の黒豆饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんを20gずつに分け、手に片栗粉(分量外)をまぶしながら丸める

2. 2

   ラップの上に片栗粉をあけ、あんをその上で転がしながら全体に片栗粉をまぶす。

3. 3

   オーブンシートを敷いたせいろに入れ、蒸気の上がった蒸し器で弱火で５分程蒸す。
   

4. 4

   蒸し上がったらオーブンシートごと取り出し、よく冷ます。