【レンジとトースターで簡単】焼き厚揚げのニラだれレシピ・作り方

Name: 【レンジとトースターで簡単】焼き厚揚げのニラだれ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 厚揚げ 1個; ニラ 15g; にんにく 1.5g チューブの場合は小さじ1/4; しょうゆ 小さじ2; 砂糖 小さじ3/4; 水 小さじ3; 酢 小さじ1; ごま油 小さじ1; すりごま 小さじ2; ラー油 適量

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nyasuke2098

焼いた厚揚げにニラだれが合う
ニラだれはレンチンするからニラの生っぽさがなく食べやすいです

材料（1人分）

厚揚げ: 1個

ニラ: 15g

にんにく　1.5g: チューブの場合は小さじ1/4

しょうゆ: 小さじ2

砂糖: 小さじ3/4

水: 小さじ3

酢: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

すりごま: 小さじ2

ラー油: 適量

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作り方

1

[厚揚げ]6等分に切る
[ニラ]粗みじん切り
[にんにく]すりおろす
2

天板にアルミホイルを敷き[厚揚げ]を並べトースターで6分焼く
3

耐熱容器に[ニラ][にんにく][しょうゆ][砂糖][水]を入れふわっとラップをして600wで1分レンジにかける
4

3に[酢][ごま油][すりごま]を入れてよく混ぜたものをお皿に盛った[厚揚げ]にかけて上から[ラー油]をたらして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アルミホイルを丸め広げて使うと凹凸が出来て厚揚げがあまり貼り付かず取り出しやすいです

きっかけ

厚揚げをニラだれで食べたいけどニラがたれに馴染んで美味しくなるまでなんて待てない…レンチンしよう

公開日：2024/06/06

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nyasuke2098 家にあるもので簡単手軽に出来る物を好んで作ります手間暇をかけた凝った料理はやらない面倒くさがりタイプですただしおつまみの為ならば肉を包丁でたたいてミンチにする位の熱量はあります唐辛子系の辛さが強い物を食べると何故か耳の奥が痛くなるのでそれ系の料理はそうならない程よい加減で作っています