材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 250g
- 油
- 大3
- 片栗粉
- 大3
- ★酒
- 大1
- ★塩
- 小1/2
- ★こしょう
- 小1/2
- ●コチュジャン
- 大1
- ●醤油
- 大1
- ●ごま油
- 大1
- ●ケチャップ
- 大1
- ●みりん
- 大1
- ●砂糖
- 大1
- ●にんにくチューブ
- 小1/2
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉を一口大に切って、袋に入れる
-
- 2
- 袋に★を入れて、揉み込む。
-
- 3
- 馴染んだら、片栗粉を入れて揉む
-
- 4
- 油を熱して、鶏むね肉をきつね色になるまで焼く
-
- 5
- 裏返し、弱火にして5分ほど蒸し焼きにする
-
- 6
- ●を混ぜて、フライパンに入れて煮からめて完成
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