お肉柔らか棒々鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に鶏むね肉と(A)を入れ揉み込み、冷蔵庫で30分くらいは置いて下さい。皮は最初に除けてもいいです。

2. 2

   お鍋でもフライパンでもいいので、お水とむね肉を入れ蓋をして中火で茹でます。

3. 3

   煮たってきたら、弱火で3分茹で鶏肉をひっくり返し、蓋して3分茹で火を止めて、蓋したまま置いておきます。

4. 4

   むね肉触れるくらいの温度になったら取り出し、手でほぐします。
   キュウリは千切りにして下さいね。

5. 5

   (B)を全部容器に入れ混ぜます。

6. 6

   お皿に盛り付け、タレをかけたら出来上がりです。