【おつまみ⑤】肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
具材を切ります。
・玉ねぎ…くし切り
・にんじん…乱切り
・じゃがいも…乱切り
-
2
じゃがいもとにんじんは電子レンジにかけます（600Wで4分）。
-
3
油を引いて牛切り落としを炒めます。肉に火が通ったら玉ねぎと作業手順２のじゃがいもとにんじんを加えます。
-
4
水を1/2カップ加え煮立ったら酒、砂糖、みりん、醤油（材料記載量）を加えて蓋をして弱火で１０分煮ます。
煮た後は蓋を外し煮汁が好みの量になるまで煮込みます。
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