照り焼きチキンとブロッコリー レシピ・作り方

照り焼きチキンとブロッコリー
  • 約30分
  • 500円前後
おさかなさん
おさかなさん
照り焼きチキンは、甘辛くて美味しい!

材料(2人分)

  • 若鶏むね肉(一口カット) 240g
  • 砂糖 大2/3
  • 大1と1/3
  • 醤油 大1と1/3
  • みりん 大2/3
  • 大1/2
  • ブロッコリー 1/2個
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1 鶏肉 ポリ袋に、砂糖、酒、醤油、みりんと共に入れて揉む
  2. 2 ブロッコリー 小房に分ける

    →蒸し器で中火で蒸す(約5分)

    レタス ちぎる
  3. 3 フライパンに油を熱して鶏肉(つけ汁は取っておく)に焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して蓋をし、弱火で蒸し焼く
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、つけ汁を加えて照りよく焼き、レタス、ブロッコリーと共に盛る。

きっかけ

鶏むね肉が安かったので。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは、ラップをして、電子レンジ加熱(約2分30秒)でも◎

  • レシピID:1280022132
  • 公開日:2021/10/29
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鶏むね肉レタスブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • ioR
    ioR
    2021/12/11 17:48
    照り焼きチキンとブロッコリー
    美味しく出来ました。ありがとうごさいました。

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