【ダイエットにも】炒めないチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、アルミホイルに並べてトースターで10分ほど焼く。
   完全に火を通さなくても大丈夫です。

2. 2

   野菜類を食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎと人参をレンジで柔らかくなるまで加熱する。
   (我が家は根菜モードがあるのでそれに任せています)

3. 3

   鍋に具材を全て入れる。
   水も加える(使用するルゥの規定量。今回は750ml)。

4. 4

   火にかけて、しめじがしんなりしてきたら一旦火を止めてルゥ入れて溶かす。

5. 5

   時々かき混ぜながらとろみが出るまで煮込む。