鳥レバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥のレバー食べやすい大きさに切り、ハツは表面に包丁を入れる。

2. 2

   沸騰したお湯に1分間煮てボールに入れて湯切りする。

3. 3

   鍋に☆マークの材料を入れ、生姜の千切りを一緒に入れて煮る

4. 4

   水分が無くなるまで煮ると甘辛く出来て出来上がりです。ネギがあれば千切りに刻んで器に入れた時に添えましょう。

5. 5

   器に移してねぎをのせれば出来上がりです。ねぎは無くてもいいです。