材料（2人分）
- 若鶏ムネ肉（1口カット）
- 240g
- ブロッコリー
- 1/2個
- かぼちゃ
- 100g
- 油
- 大1/2
- すりおろしにんにく
- 小1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃ 種を取り薄切り
ブロッコリー 小房に分ける
→蒸し器で中火で蒸す（約7分）
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- 2
- フライパンに油を熱して、にんにくを加えて良い香りがしてきたら、にんにくを一度取り出して取っておく（にんにくが焦げないようにする為）
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- 3
- 2のフライパンに、鶏肉を加えて蓋をして中火で蒸し焼く（約7分〜10分）
-
- 4
- 3に火が通ったら、取っておいた、にんにく、塩、こしょうで調味する。
→お皿に、かぼちゃ、ブロッコリー、鶏肉を盛る
おいしくなるコツ
鶏肉が大きいようなら、蒸し焼いてる途中で、フライ返しなどで、小さく切ってます。
きっかけ
鶏むね肉が安かったので。