甘辛照り焼きチキン レシピ・作り方

甘辛照り焼きチキン
  • 約30分
  • 300円前後
おさかなさん
おさかなさん
甘辛味で、ご飯がすすむ!

材料(2人分)

  • 若鶏ムネ肉(一口カット) 240g
  • 砂糖 大2/3
  • 大1と1/3
  • 醤油 大1と1/3
  • みりん 大2/3
  • 大1/2
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1 鶏肉 ポリ袋に、砂糖、酒、醤油、みりんと共に入れて揉む

    レタス ちぎる
  2. 2 フライパンに油を熱して鶏肉(つけ汁は取っておく)に焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して蓋をし、弱火で蒸し焼く。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら、つけ汁を加えて照りよく焼き、レタスと共に盛る。

きっかけ

鶏むね肉が安かったので。

おいしくなるコツ

鶏肉が、大きい場合は火が中まで通りにくいので、小さめに切ると火が通りやすくなります。

  • レシピID:1280021449
  • 公開日:2021/07/19
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カテゴリ
鶏むね肉
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