アスパラの香味肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下の方の皮をピーラーで剥き、半分の長さに切る。
   みょうがは千切りにする。

2. 2

   豚肉を広げて塩コショウで下味をつける。
   大葉とみょうがアスパラを上に置き、クルクルと巻いていく。

3. 3

   小麦粉をまぶして、油を敷いたフライパンで巻き目を下にして焼いていく。

4. 4

   転がして全体の色が変わったら★を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   アスパラに火が通ったら、蓋を開けて少し煮詰めたら完成