長葱とエリンギも一緒に☆鶏肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■今回はカット済みの鶏肉を、使いましたが大きい物でもOKです。
   ■長ネギは4㎝程度の長さに、エリンギは半分の長さに切ってから薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、温まってから皮目から焼く。中火程度で3分程度ずつしっかり焼き色を付ける。

3. 3

   隙間に長ネギも入れて焼き色が付いたら、皿に一旦取り出す。

4. 4

   エリンギも加えて少し焼き色が付いたら☆調味料を入れてタレを絡めながら煮詰める。長ネギも入れて絡める。

5. 5

   器に盛って完成です。七味や粉山椒も合います。