豚肉のねぎ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも　いちょう切り
   
   →蒸し器で中火で蒸す（約7分〜10分）

2. 2

   小松菜　ざく切り
   →1の蒸し器に時間差で後から入れて蒸す（約3分）
   
   玉ねぎ　薄切り
   
   細葱　小口切り

3. 3

   フライパンに油を熱して豚肉、玉ねぎを入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする（約5分）

4. 4

   ごま油、すりおろしニンニク、ポン酢、塩、細葱を混ぜ合わせる

5. 5

   豚肉に火が通ったら、お皿に盛り、じゃがいも、小松菜を添える
   
   →豚肉に、塩だれをかけてごまを振る。
   
   →ケチャップを添える。