かぶとほうれん草のよだれ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉　分厚い場合は薄く切る→フォークで６ヶ所くらい刺す
   
   かぶ　くし形切り
   
   ほうれん草　ざく切り

2. 2

   蒸し器に、鶏むね肉、かぶの順に入れて蓋をして中火で蒸す（約7分）
   →ほうれん草を加えて更に蒸す（約3分）

3. 3

   ニンニク、砂糖、酢、醤油、ごま油、白ごまを混ぜ合わせておく。

4. 4

   2に火が通ったら、鶏むね肉を冷ましてから、手で割く

5. 5

   お皿に、ほうれん草、かぶ、鶏むね肉の順に盛り、3を鶏むね肉の上からかける。