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かぼちゃとがんもどきの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おさかなさん
緑黄色野菜とがんもどきで、栄養バランスgood!
材料(2人分)
がんもどき
5個
小松菜
1/5ワ
もやし
50g
かぼちゃ
50g
だし汁
400ml
味噌
大1と1/3
作り方
1
小松菜 ざく切り
もやし 軽く洗う
かぼちゃ 食べやすく切る
2
鍋にだし汁、かぼちゃ、もやし、がんもどきを加えて中火で煮る(約5分〜7分)
3
かぼちゃに竹串がすっと通ったら、小松菜を加えてさっと煮る
4
味噌を溶かし入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃは、最初に電子レンジ加熱をすると切りやすくなり、火が通りやすくなります。
きっかけ
残り野菜で味噌汁を作りました。
公開日:2020/10/06
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