緑黄色野菜たっぷりピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを細切りで切る。赤ピーマンは、それより厚切りで切る。
   玉ねぎはくし切り。
   ブロッコリーは一口大に切る。
   ベーコンは4等分する。

2. 2

   熱したフライパンににんにくを入れて炒める。
   ベーコンを入れ、カリカリになる前に、ご飯と卵を入れ、素早くかき混ぜる。パラパラになったら、火から下ろす。

3. 3

   フライパン2つ目を使い、油を入れ、玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマン、赤ピーマンの順に入れていく。
   しんなりしたら、ご飯が入っているフライパンに、炒めた野菜を入れる。

4. 4

   フライパンに火をつけ、軽く炒めながら、具を混ぜる。

5. 5

   塩こしょうで味付けして、火から下ろし、花鰹をかける。醤油を振りかける。