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春雨のフライパン蒸し レシピ・作り方

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おさかなさん
フライパンで簡単に春雨と野菜蒸し。

材料（2人分）

春雨
20g
もやし
150g
人参
30g
小松菜
1/5ワ
だし汁
50ml
酒
大2
塩
少々
こしょう
少々
ポン酢
大2
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作り方

  1. 1
    人参　細切り
    小松菜　ざく切り
  2. 2
    フライパンに春雨、人参、小松菜、もやし、だし汁、酒、塩、こしょうを入れ、蓋をして弱火〜中火で蒸す（約４分）
  3. 3
    2をお皿に盛り、ポン酢でいただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨は、茹でずに加えるので弱火〜中火でゆっくり蒸すと良い。

きっかけ

晩ごはんの副菜です。

公開日：2020/08/05
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カテゴリ
小松菜春雨にんじんもやし

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