高タンパク・免疫アップ!照り焼き鶏つくね レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
- 1 鶏胸肉をミンチ状になるまで細かく切る。(少し粗めでも肉の食感が出てそれもまた美味しい!)
- 2 ボールに①と★を入れてスプーンで粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに油をひき温める。フライパンが温まったら、②をスプーンに好きな量すくい、焼く。
- 4 両面に焦げ目がついたら、お皿に移す。
- 5 小さなボールに☆を混ぜ合わせる。フライパンに残る油を、キッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた☆を煮詰める。
- 6 ⑤が温まったら、④を入れて、タレを絡ませる。
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夕食、お弁当にもぴったり。