タラのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの切り身に、小麦粉を付ける。次に炭酸水100㏄に片栗粉大さじ３、小麦粉大さじ３を混ぜる。油がやや低めの温度に達したら鍋に入れる。

2. 2

   油に入れたらゆっくりと待つ。泡が細かくなったら、取出し切って中を見る。

3. 3

   更にレタス、を敷きタラフライを添え、じゃが芋フライを添えトマトを入れ、最後にケチャプを添え完成。