レンジで簡単水切り・揚げ出し豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を丼に入れて600wのレンジで30分加熱。
   
   ギュッとなったら水分を捨ててクッキングペーパーで更に水を吸い取ります。

2. 2

   片栗粉をまぶしてオリーブオイルで両面カリッと揚げます。豆腐に片栗粉をまぶした丼は洗わずに麺つゆ入れてレンジでチン。とろみがでたら餡掛けが出来上がり。

3. 3

   揚がった豆腐をめんつゆに入れて鰹節乗せて出来上がり。