鶏肉とカシューナッツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉　ポリ袋に入れて塩、こしょうし、片栗粉を加えてポリ袋の口を持って軽く振り全体にまぶす。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマン　乱切り
   人参　イチョウ切り

3. 3

   オイスターソースと酒、こしょうを合わせる

4. 4

   フライパンに油を熱してカシューナッツを弱火でゆっくりと薄く色づく程度に炒め、油を残して取り出す。

5. 5

   続いて鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、人参を加えて炒め合わせる。
   カシューナッツを戻し入れ3で調味する。