粉末カレールウで★簡単キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油（オリーブオイルでもよい）をひいて、温まったら野菜をいれて強火で炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。ごろっとした肉の塊を作りたければ、ヘラなどで、細かくしたければ菜箸でよくかき混ぜながら炒める。

4. 4

   一度火を止めて、粉末のカレールーをフライパンに振り入れて、中火でよく混ぜ合わせる。

5. 5

   野菜と肉の水分が全部飛んだら完成。
   我が家で使ったのは、こちらのジャワカレー。