トマトのマリネ レシピ・作り方
- 約10分
イブミオラ
ミニトマトや中玉トマトは、皮が固く1～2個しか食べられませんが、湯剥きしてマリネにすると、たくさん食べられます。家庭菜園でたくさん採れた時の作り置き料理にも重宝
材料（4人分）
- トマト中玉（大玉、ミニどれでも） 12個
- はちみつ 大さじ3
- ポン酢（自家製） 50ｃｃ
作り方
- 1 トマトを熱湯で、湯剥きする。
- 2 大玉なら、8等分にくし切りし、それを半分に切る。ミニトマトや中玉トマトはそのままで。みじん切り玉ねぎをのせてもよいです。
- 3 はちみつとポン酢をかけ、冷蔵庫で1～2時間冷やして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトのマリネ
イブミオラ
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