レンジで♪茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長茄子 1本
- めんつゆ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 茄子のヘタを切り、皮を縞模様に剥き、輪切りにする。
- 2 1の茄子に塩を振って数分置く。
- 3 表面に水分が出てきたら、軽くすすいで、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 4 めんつゆを掛けて馴染ませる。
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