栄養満点！ひじきタップリ卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- ひじき(戻したものでもなんでも) 大サジ 4～
- 紅ショウガ 大サジ 2(あるだけでも)
- 刻みネギ 大サジ 3程
- めんつゆ 大サジ 1～1．5
作り方
- 1 ボールに材料をすべて入れてしっかり混ぜる。
- 2 フライパンにフライパン用のホイルをセットし、(無い場合は油をひいて、よく熱してから)1を流し入れる。
- 3 2を弱火と中火ぐらいの間で、フタをして8分程蒸し焼きにする。様子を見て焼けていたら、お皿に焼き色の付いた方を上に向けて、お好みの、大きさに切って出来上がりです。
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ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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余りがちな紅ショウガを入れてみました。