煮るだけじゃない！切り干し大根のゴマ酢和え♫ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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カルシウム、食物繊維豊富、旨味がギュッと詰まった切り干し大根をお手軽なすし酢で和えて♫ゴマでさらにカルシウムUP！お子様にもぜひ食べさせたい一品です。
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で十分に戻したら、水分をしぼりザク切りにする。
- 2 (1)をやわらかなるまで茹で、冷水でよく冷やしたらしっかり水気を絞る。
-
3
きゅうりは千切りにし、塩をふってしんなりとさせたら水気をしっかり絞る。
ハムは半分に切り、細切りに。 - 4 (2)(3)と★をボールに入れて、よく和えたら出来上がり♫
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