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筍の下味(中華味) レシピ・作り方
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シフト6522
そのまま食べてもいいし、細かく刻んでギョーザや春巻きに入れたり、天ぷらにしても〇
材料(10cm人分)
あくぬき筍
10cmくらい
☆ウエイパー
小1
☆水
50ml
☆しょうゆ
大2
☆めんつゆ
大1
☆みりん
大1
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作り方
1
筍を薄くスライスします。1cmくらい
2
圧力鍋に入れ、☆も投入します。
落し蓋をして、8分煮たら火を止め、クーリングします。
3
熱が取れたらOK。1~2日以内に使うなら冷蔵庫に。冷凍庫なら1週間はもつと思います。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
保存したくて
公開日:2016/04/22
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