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なんでも入れちゃえ〜‼︎手作りチゲ鍋☆ レシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

家にある物何でも入れちゃいました〜

材料（2〜3人分）

手羽中（豚でも鳥でもある物でok）: 300ｇ

キャベツ: 1/2

ニラ: 1/2

春菊: 1/2

豆腐: 一丁

大根: 1/5

にんじん: 1/3

平テン: 一枚

さつまいも: 1/2

中華あじ（だし）: 大さじ2

水: 800㎖ぐらぃ

★唐辛子粉: 大さじ1〜2

★みそ: 大さじ1

★しょうが（チューブ）: 小さじ1

★ニンニク（チューブ）: 小さじ1

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作り方

1

鍋に水を入れ、沸騰したら中華あじのだしを入れる
2

次に★のタレを入れて手羽中と豆腐、煮えにくい野菜から入れる
3

煮えてきてら、春菊やニラ、煮えやすい野菜を入れたら出来上がりです‼︎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子粉があれば、豆板醤が無くても普通のみそで美味しく出来ました〜〆には中華そばを入れて◎

きっかけ

野菜がいっぱぃあって辛い鍋にしようと思い

公開日：2016/04/06

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カテゴリ: 韓国鍋・キムチチゲ鍋

料理名: チゲ鍋

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