簡単フライパンしゃぶしゃぶ・紅くるり大根と☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポン酢はこれを使いました。

2. 2

   ネギは斜め薄切り、紅くるり大根はピーラーで薄切りにします。

3. 3

   ネギ+えのき+紅くるり大根をしんなりするまで深めのフライパンで茹でます。
   水気を切ってお皿に盛り付けておきます。

4. 4

   残ったお湯で、弱火で牛肉をしゃぶしゃぶします。
   （強火でやるとかたくなります）
   牛肉も水気を軽く切って先程と同じお皿に盛り付けます。

5. 5

   しそを飾ったら出来上がりです。ゆずポン酢でいただきます。