挽き肉と夏やさいの濃厚ソースのパスタ・貝殻型☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
挽き肉＋玉ねぎ＋オリーブオイル＋クレイジーソルトをフライパンで炒めます。
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2
藻塩＋ミニトマトを加えたら、蓋をして中火で６分程加熱します。
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3
トマトが軽く潰せるようになったら全部潰します。
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4
フュメ・ド・ポワソン＋茄子＋ピーマンを加えて、全体を混ぜ合わせたら蓋をして５分火入れして、茄子がトロトロになったら蓋を外して煮詰めます。
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5
水っぽさがなくなったら、茹で上げたショートパスタを加えて絡めます。
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6
お皿に盛り付けたら、パルメザンチーズをかけて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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挽き肉と一緒にパスタにしました＾＾