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なすとピーマンのペペロンチーノ・トロトロ茄子☆ レシピ・作り方

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ゆうSAIEN
長茄子とライムホルンピーマンが沢山とれるので
作りました^^
茄子がトロトロで美味しいです☆

材料(1人分)

ベーコン細切り
3枚分
ライムホルン・斜め切り
3本分
薄むらさき長茄子・斜め切り
2本分
オリーブオイル
2まわし
クレイジーソルト
15ふり
藻塩
3つまみ
一味
7ふり
スパゲッティ
80g
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作り方

  1. 1
    長茄子とライムホルンピーマンはこれを使いました。
  2. 2
    ベーコン+茄子+ピーマン+オリーブオイル+クレイジーソルト+藻塩+一味を深めのフライパンで
    蓋を使いながら、
    1分に1回位返して中火で10分程火入れします。
  3. 3
    茄子がトロトロになったら、
    茹で上げたスパゲッティを加えて和えたらお皿に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

長茄子とライムホルンピーマンが沢山とれるので 作りました^^

公開日:2015/07/11

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノワインに合うおつまみピーマンなす全般その他のイタリア料理
関連キーワード
イタリアン パスタ 茄子 ベーコン
料理名
なすとピーマンのペペロンチーノ・トロトロ茄子☆

このレシピを作ったユーザ

ゆうSAIEN http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/ 無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など(野菜以外も勿論使います♪)をブログに載せています。

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