丸ズッキーニのソテーサラダとマンゴスチンプレート☆ レシピ・作り方

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ゆうSAIEN
黄色い丸ズッキーニを買ったので作りました^^

材料(2人分)

黄色丸ズッキーニ・皮ごと半月切り
7切れ
オリーブオイル
1まわし
藻塩
2つまみ
カイワレ
8本くらい
赤ピーマン輪切り
4枚
星形胡瓜輪切り
3枚
ミョウガ薄切り
1つまみ
マンゴスチン
3個
カットしたゴールドキウイ
1、5個分

作り方

  1. 1
    直売所で買って来たまん丸のズッキーニで作りました。

    黄色い方ですね(^^)
  2. 2
    ズッキーニは、
    オリーブオイルに藻塩少しで、フライパンでクッタリするまでしっかり火入れします。
  3. 3
    お皿に並べたらカイワレ+赤ピーマン+星型胡瓜+ミョウガ薄輪切りをちらすだけです。
  4. 4
    もう一つのお皿にマンゴスチン+キウイを並べます。

きっかけ

黄色い丸ズッキーニを買ったので作りました^^

公開日:2015/06/29

関連情報

カテゴリ
ズッキーニキウイみょうがかいわれ大根ワインに合うおつまみ
関連キーワード
ズッキーニ フルーツ サラダ ワインに合う
料理名
丸ズッキーニのソテーサラダとマンゴスチンプレート☆

このレシピを作ったユーザ

ゆうSAIEN http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/ 無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など(野菜以外も勿論使います♪)をブログに載せています。

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