丸ズッキーニのソテーサラダとマンゴスチンプレート☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 黄色丸ズッキーニ・皮ごと半月切り
- 7切れ
- オリーブオイル
- 1まわし
- 藻塩
- 2つまみ
- カイワレ
- 8本くらい
- 赤ピーマン輪切り
- 4枚
- 星形胡瓜輪切り
- 3枚
- ミョウガ薄切り
- 1つまみ
- マンゴスチン
- 3個
- カットしたゴールドキウイ
- 1、5個分
作り方
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- 1
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- 直売所で買って来たまん丸のズッキーニで作りました。
黄色い方ですね(^^)
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- 2
- ズッキーニは、
オリーブオイルに藻塩少しで、フライパンでクッタリするまでしっかり火入れします。
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- 3
- お皿に並べたらカイワレ+赤ピーマン+星型胡瓜+ミョウガ薄輪切りをちらすだけです。
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- 4
- もう一つのお皿にマンゴスチン+キウイを並べます。
きっかけ
黄色い丸ズッキーニを買ったので作りました^^
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