材料（１～２人分）
- カワハギのエンガワと身（お刺身用）
- １/４匹分
- カワハギの肝（お刺身用）
- １/３匹分
- クレイジーソルト
- ３つまみくらい
- オリーブオイル
- チョロっと
- チャイブの先っちょ
- ３本
- 醤油
- チョロっと
作り方
-
- 1
- ケデップトースタープレートに、
カワハギのエンガワと身、肝＋クレイジーソルト＋オリーブオイル＋醤油をかけて、チャイブをのせたらトースターで焼きます。
-
- 2
- ５～６分焼いて、水分が抜けて来たら出来上がりです。
おいしくなるコツ
カワハギはお刺身でも美味しく食べられるものなので、
あまり焼き過ぎなくても美味しく食べられます。
きっかけ
物凄く新鮮なカワハギが手に入ったので作りました。
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『簡単ガーリックトースト・チューブニンニクで☆』
にのせていただきました＾＾