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きのこの豚汁 レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
Evil Joe
野菜たっぷりの豚汁です。
材料(8人分)
豚肉
200g
こんにゃく
1袋
ネギ
1本
人参
1/2本
大根
1/3本
しめじ
1袋
えのき
1袋
みそ
大さじ4
水
4カップ
作り方
1
豚肉とネギをよく炒めます。
2
みそ以外の具材を圧力鍋に入れます(こんにゃくは事前にアク抜きしておきましょう)。15分ほど煮込みます。
3
圧力鍋の火を消し、蒸気を抜き、蓋を開けてから、最後に味噌を加え味を整えれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
温かい秋味の味噌汁が食べたくなった。
公開日:2013/10/26
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