ヘルシー！豆腐のガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで2分程温めて水切りし、厚さを半分に切って塩こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。
   
   ベーコン、チンゲン菜を2cm幅位にカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して豆腐を並べ入れ、強火で両面を焼き色が付くまでこんがりと焼き、お皿に盛りつけておく。

3. 3

   フライパンに残りのオリーブオイル大さじ1と、にんにく、鷹の爪を弱火～中火で炒め、香りがたったらチンゲン菜の茎を入れて炒める。

4. 4

   火が通ったら塩こしょうで味付けして、最後に葉を加えて炒め合わせ、豆腐の上に乗せてかつお節をふって出来上がり！