(お手伝いレシピ)簡単かぼちゃのまるごとグラタン風 レシピ・作り方

(お手伝いレシピ)簡単かぼちゃのまるごとグラタン風
  • 約1時間
  • 500円前後
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子供と一緒に作れるようにホワイトソースを作る工程などを省き簡単にしました。粉チーズじゃなくてもスライスチーズなどでも美味しいです。

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 〈お手伝いポイント〉かぼちゃをお水でよく洗います。「よく洗って綺麗にしてね」などと声をかけながら子供一人で洗わせてあげると、子供も手伝ってる感を味わえて楽しんでくれると思います。
  2. 2 〈お手伝いポイント〉洗ったかぼちゃをラップでピッチリ包みます。この工程も子供にさせてあげると楽しんでくれると思います。
  3. 3 ラップで包んだかぼちゃをレンジへ入れて、600Wで7〜8分様子を見ながら加熱します。火傷に気をつけながら途中上下に裏返すと良いかもしれません。
  4. 4 3のかぼちゃを崩さないように優しく持ちあげレンジから取り出し、熱いので火傷に注意しながらラップを外します。
  5. 5 ラップを外したかぼちゃの上部分3〜4センチのところを切ります。〈お手伝いポイント〉切ったかぼちゃの中身をスプーンなどを使ってくり抜きます。種とワタは捨てて、身の部分は取っておきます
  6. 6 マカロニを茹でて水を切ります。玉ねぎは炒めない為凄く薄い薄切り、ベーコンは細切り、コンソメキューブは刻んでおきます。オーブンを180度に予熱します。
  7. 7 〈お手伝いポイント〉マカロニが熱いうちにボウルに入れて、そこへ生クリーム、玉ねぎ、コンソメキューブ、ベーコンをよく混ぜます。
  8. 8 〈お手伝いポイント〉アルミホイルを輪っか状にします。「焼いてる間にかぼちゃが転がらないようにイスを作ってあげようね」などと声をかけながら子供に作ってもらってください。
  9. 9 出来たアルミの輪っかを天板に乗せ、その上にかぼちゃを崩さないように優しくおきます。
  10. 10 〈お手伝いポイント〉かぼちゃの中に7で混ぜたものをスプーンで入れます。その後粉チーズを振りかけて切ったかぼちゃの上部分をふたにしてかぼちゃの上に乗せます。
  11. 11 180度に予熱を終えたオーブンで40〜50分焼きます。焼いてる途中焦げそうな場合はアルミホイルを火傷に気をつけながらかぶせます。
  12. 12 焼けたかぼちゃを火傷に注意しながらオーブンから器へ取り出します。
  13. 13 〈お手伝いポイント〉器に盛ったかぼちゃを好きな大きさに切り分けて取り皿にのせていきます。火傷にじゅうぶん注意しながら、好きな大きさに切り分けさせてあげます。

きっかけ

旬の野菜をまるごと使いました。

  • レシピID:1280004644
  • 公開日:2013/09/21
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