紅ショウガ天丼♪暑い時にピリっとおいしい一品です♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ★をボウルに入れて、水を入れる前によく混ぜる。
水を少しづつ加えて少しゆるめぐらいに溶く。
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- 2
- 薄切りにした紅ショウガに１の衣をたっぷりつけて フライパンに熱した油の中に入れて色づくまで両面揚げ焼きに。
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- 3
- 上がった紅ショウガはひと口大に切る。
茶碗にごはんを盛りつけ紅ショウガを乗せて。
千切りの大葉はたっぷり♪
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- 4
- めんつゆを好みの量、回しかけていただきます♪♪
おいしくなるコツ
小麦粉に片栗粉を混ぜる事でサクっと揚がります♪衣はゆるめに溶いて薄く付く感じで揚げ焼きします♪
きっかけ
紅ショウガの天ぷらが好きなので作ってみました♪
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