♡チキンとヒヨコ豆のトマト煮込み♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の余分な脂を取り除き、塩、コショウで下味をつけておく。
   
   水分をが出てきたらペーパーで拭き取る。
   
   玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、鶏肉を焼き色がつく程度に両面焼いて、一旦取り出しておく。

3. 3

   鶏肉を取り出したフライパンに、オリーブオイルをしきにんにくを弱火で香りがたつまで炒める。

4. 4

   ③のフライパンに玉ねぎ、にんじん、セロリをいれ、色が透き通るまで炒める。

5. 5

   そこへ◆のトマト水煮と調味料と焼いた鶏肉とヒヨコ豆を入れて煮込む。

6. 6

   塩、コショウで味を調整して出来上がり！