塩麹入りチョコバナナおからスコーン レシピ・作り方
材料（約12個分人分）
- 生おから 150g
- ホットケーキミックス 150g
- バナナ 1本
- ミルクココア 20g
- 塩麹 15g
- 生くるみ 40g
作り方
-
1
生おからを電子レンジで約3分途中泡立て器でほぐしながら加熱し水分をとばします。
- 2 バナナをちぎっておからに加えてさらに電子レンジで約1分ほど加します。
-
3
塩麹を加えてヘラでバナナをつぶしながら混ぜ合わせ、バナナがなじんだところでミルクココアを加え混ぜ合わせます。
-
4
粗く砕いたくるみを加えて、ホットケーキミックスをいれて一塊になるように混ぜ合わせます。（こねすぎないように）
-
5
オーブンを180度に余熱し成形した生地を並べて約15分焼きます。
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