田舎コンニャクとタケノコの煮物 レシピ・作り方

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おはようござまっする
たけのこをもらったので作りました
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

たけのこ
400ｇ
こんにゃく
300ｇ
かつおぶし
１カップ
顆粒かつおだし
10ｇ
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ２
水
１カップ
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    たけのこを適当な大きさに切ってこんにゃくを手でちぎってごま油をひいた鍋に入れて炒める
  2. 2
    ごま油が具材になじんだらかつおぶしと調味料と水を入れて水気が飛ぶまで煮込んで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気が飛ぶまで煮込んでこんにゃくに味を染み込ませます

きっかけ

タケノコをもらったので

公開日：2011/12/18
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃくたけのこの煮物
料理名
田舎コンニャクとタケノコの煮物

このレシピを作ったユーザ

おはようござまっする

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/30 19:26
スチーム鍋で作りました。やさしい味でおいしかったです。
sweet child
ありがとうございまっする！

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