圧力鍋で骨まで柔らか…❤いわしの缶詰風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・いわしの頭、内臓、背びれを取り除き、キレイに洗う。
   ・生姜は千切りにカットしておく。

2. 2

   鍋にいわし、生姜、梅干し、（＊）調味料を入れて加熱を始める。
   加圧時間２０分。加圧後、自然冷却にて冷ませば完成♪

3. 3

   加熱直後は、身が崩れやすく、しっかり冷めてから取り出すことをお勧めします。