子供の大好きゴーヤの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、ワタを取る。くりぬいたところに小麦粉を振っておく

2. 2

   合挽ミンチに塩・こしょうを入れ。粘りが出るまでこねる。

3. 3

   ①のゴーヤに、②の肉を詰める。

4. 4

   ２等分に切り、小麦粉・卵・パン粉の順につけ、１８０度の油で揚げる。

5. 5

   カリッと揚がれば食べやすい大きさに切り分け、出来上がり。
   ケチャップなどつけたら子供もパクパク食べてくれます。