副菜に♪ピーマンと針人参の中華炒め レシピ・作り方

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u-tin♪
ごま油を利かせ、中華風に仕上げることで、野菜の青臭さを感じさせない、食べやすいおかずに仕上がっています☆
彩りもよく、お弁当にもお勧めですよ☆

材料（４人分）

ピーマン（大きめ）
４個
人参
１本
＊ウエイパー
小１
＊醤油
小１～２
＊ごま油
適量
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    ・ピーマンは串切りにカットしておく。
    ・人参は千切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにピーマン・人参・(＊)印の調味料を加えて炒めはじめる。
  3. 3
    野菜に火が通ったところで、白ゴマを散らし、軽く炒め合わせると完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜のサイズによって塩気を、お醤油で調節してみてください。

きっかけ

ピーマンを使った副菜作りに考えたものです。

公開日：2011/06/21
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン 人参 中華 炒め
料理名
ピーマンと針人参の中華炒め

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u-tin♪ 手作り大好き。 ～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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