きつねうどんにもぜひ☆お揚げさん炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを熱湯で軽く茹で、味がしみこみやすいよう油抜きをする。
   その後水を軽く切る。

2. 2

   油揚げを好みの大きさにカットし、(＊)調味料と共に鍋の中に入れる。
   火加減は、沸騰するまで強火。

3. 3

   沸騰後は中火に落とし、煮汁が煮詰まる手前まで加熱すれば完成♪
   (およそ７～８分程度)