玉ねぎのお味噌汁♪ほんのり甘くてほっこり♪ レシピ・作り方

玉ねぎのお味噌汁♪ほんのり甘くてほっこり♪
**ぴょん**
**ぴょん**
甘みのある野菜のお味噌汁が好きです♪今回は玉ねぎと白菜でほっこりです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜は白い所は、繊維に沿って縦細切りにします(この切り方はシャキシャキ感が楽しめます)
  2. 2 水を入れた鍋に粉末だし・酒粕・にんじん・白菜の白いところ・玉ねぎを入れて、中火の弱で蓋を閉めて沸騰するまで待ちます
  3. 3 沸騰したら、火を弱にして、白菜の葉・えのき・うす揚げを入れて2~3分。
  4. 4 火を止めてお味噌を溶きます

きっかけ

ほんのり甘みのあるお味噌汁が好きです♪

おいしくなるコツ

特にないですが・・・(^^) 酒粕は一番最初に入れますが、お味噌を入れるときに確認して、溶けてなかったらとかします

  • レシピID:1280001304
  • 公開日:2011/02/22
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その他の味噌汁
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味噌汁 味噌 玉ねぎ 酒粕
料理名
味噌汁
**ぴょん**
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つくったよレポート(1件)

  • つ む
    つ む
    2021/05/22 22:55
    玉ねぎのお味噌汁♪ほんのり甘くてほっこり♪
    美味しかったです!

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