ひな祭り用ハートのミカン入りスポンジ レシピ・作り方
材料（ハート型人分）
- みかん ３個
- 薄力粉 50ｇ
- 玉子 ３個
- 砂糖 ２０ｇ
- バター ３０ｇ
作り方
- 1 みかんの皮を剥きます
-
2
基本の方法は
レシピＩＤ1280000240
基本のスポンジケーキ
を参照してください -
3
玉子を湯銭にかけながら、泡立てます。
卵白のみで実施しても、卵黄含んだ状態でもｏｋです -
4
３に薄力粉をふるって入れます。
ヘラでざっくり切るように混ぜます。
中から外、外から中へ -
5
バターを溶かして、４に入れます。
更にヘラで切るように混ぜます。
下から上にという感じで - 6 ５にミカンをいれて、かき混ぜます
- 7 型にいれて、３０ｃｍくらいの高さから数回おとして空気抜きをします
- 8 １８０度で余熱したオーブンで２５分焼きます
- 9 焼けたら冷ましてラップして冷蔵庫で一晩寝かせましょう。
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- カテゴリ
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- 料理名
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くろにも
お店で買うと高いケーキも自分で作ると安く、おいしく仕上がります。
育児休暇を取得しましたので料理も少し挑戦しました
最近はパンにはまっています。
ＨＢが無いので、手捏ねです。
ゴパンが安くなることを祈るばかりです。
フランスパンは最初の１回は成功しましたが、２回目以降は失敗ばかり。
レシピは３回連続で成功したらアップします
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ひな祭りのときは、もう少し綺麗に焼いてみます
型のサイズは１６ｃｍホールケーキの型と同じ容量です