ひな祭り用ハートのミカン入りスポンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかんの皮を剥きます
2. 2 基本の方法は
   レシピＩＤ1280000240
   基本のスポンジケーキ
   を参照してください
3. 3 玉子を湯銭にかけながら、泡立てます。
   卵白のみで実施しても、卵黄含んだ状態でもｏｋです
4. 4 ３に薄力粉をふるって入れます。
   ヘラでざっくり切るように混ぜます。
   中から外、外から中へ
5. 5 バターを溶かして、４に入れます。
   更にヘラで切るように混ぜます。
   下から上にという感じで
6. 6 ５にミカンをいれて、かき混ぜます
7. 7 型にいれて、３０ｃｍくらいの高さから数回おとして空気抜きをします
8. 8 １８０度で余熱したオーブンで２５分焼きます
9. 9 焼けたら冷ましてラップして冷蔵庫で一晩寝かせましょう。