おいしい厚岸牡蠣をバターで炒めて☆濃厚な旨み～♪ レシピ・作り方

Name: おいしい厚岸牡蠣をバターで炒めて☆濃厚な旨み～♪
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: むき牡蠣 １０個; 長ネギ 半分; めんつゆ 適量; バター １５ｇ; 塩コショー 少々

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5分以内
500円前後

ハトよめ８１０

牡蠣もバターも好きであわせたら最高に旨かったです。ビールに合うわ～。

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材料（２人分）

むき牡蠣: １０個

長ネギ: 半分

めんつゆ: 適量

バター: １５ｇ

塩コショー: 少々

作り方

1

フライパンでバターを溶かして、牡蠣を入れて軽く炒める。
2

牡蠣が温まったらネギを入れてめんつゆ、塩コショーで味を調えて完成
3

ふっくらプリプリの牡蠣がおいしい♪スープもおいしいので残さないでね☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来れば生食用の牡蠣でさっと温める感じで、火を通しすぎないようにしてください。加熱用の牡蠣はしっかり加熱してくださいね。

きっかけ

おいしい牡蠣が手に入ったので、ビールに合いそうなおかずを作りました。

公開日：2011/01/20

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ハトよめ８１０まいにちてきとうごはんです。

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