玉ねぎたっぷりトマトソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
<下準備>
・玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。 -
2
お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ香りだしをする。
よい香りがしてきたら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。 - 3 ホールトマト、ローリエ、バジル、オレガノ、塩、こしょうを入れかき混ぜながら20分間弱火で煮こむ。ローリエを取り出したら出来上がり。
きっかけ
ピザを作るためにトマトソースを作ってみました。
おいしくなるコツ
あえて玉ねぎの形を残していますが、バーミックスやミキサーなどでピューレ状にしても使いやすいと思います。
- レシピID:1280000476
- 公開日:2010/12/31
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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